「大地のおかず」誕生！ 越後妻有の味と心を込めた贈りもの（前編）｜美術は大地から 🔗

「大地のおかず」誕生！ 越後妻有の味と心を込めた贈りもの（前編）

里山の家庭の味を瓶詰めで全国に届ける「大地のおかず」プロジェクトについて。

シェフの米澤文雄さん（The Burn）とD&DEPARTMENTの相馬夕輝さんに取材。