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「大地のおかず」誕生! 越後妻有の味と心を込めた贈りもの(前編)|美術は大地から 🔗


里山の家庭の味を瓶詰めで全国に届ける「大地のおかず」プロジェクトについて。
シェフの米澤文雄さん(The Burn)とD&DEPARTMENTの相馬夕輝さんに取材。

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